Notre cuisine est élaborée à base de produits frais et de saison, issue en grande partie de producteurs locaux, travaillant en agriculture raisonnée et/ou bio.
Toutes nos viandes sont d'origine française, élevées en plein air afin de vous offrir la meilleure qualité et de belles saveurs.
Bien évidemment l'intégralité de nos plats sont travaillés et cuisinés dans notre restaurant par notre Cheffe Isabelle Foucher et son équipe.
Nous nous adaptons à vos demandes, vos contraintes alimentaires, tant sur des menus végétariens que sans gluten.
Pour accompagner vos plats, nous vous proposons nos vins Bio et/ou sans souffre ajouté dont la production répond aux démarches du bio et de la biodynamie. Des cuvées d'exceptions qui méritent d'être essayés et dégustés autant avec autant de modération que de plaisir! Nos bières proviennent d'une brasserie toulousaine "la Seillonne".
Retrouvez nos formules et nos propositions sur notre site internet, notre page Facebook ou notre compte Instagram.
Un restaurant responsable.
Nous sommes engagés dans une démarche de réduction et valorisation de nos bio-déchets afin de limiter les rejets plastics et de préserver notre environnement.
Contactez-nous et réservez dès aujourd'hui.
Réservez dès à présent par téléphone au 05.61.53.51.71, par sms au 06.83.91.65.27 ou par mail à leperchepinte@gmail.com.
Nous acceptons les cartes de débit, les Tickets Restaurant®, les cartes VISA, les virements bancaires, les chèques, les chèques-vacances, les MasterCard et les AMEXs et bien sûr les espèces.
Nous espérons avoir le plaisir de vous servir très prochainement.
Au sud de la cathédrale Saint-Etienne, s’étend un quartier agréable où s’entrelacent d’étroites ruelles jalonnées de ravissantes demeures aux hautes façades construites entre le XVIème et le XVIIIème siècle par la noblesse siégeant au Parlement de Toulouse. Le restaurant Le Perche Pinte est au cœur de ce quartier des «antiquaires», et bénéficie d’un cadre remarquable, authentique, au croisement des rues Vélane et Perche Pinte. Durant des siècles, l’alimentation en eau dans la ville de Toulouse est assurée par la Garonne et plusieurs puits disséminés dans la ville. Dès le XVIème siècle, les cadastres mentionnent une place de la «Perge Pinte» en raison d’un pilier de bois surmontant le puits, au bout duquel était une perche, peinte en vert, faisant bascule. Les Toulousains s’y alimentaient en eau et ce système ingénieux a laissé son histoire à la place et la rue du même nom.
La Bistronomie à l'honneur
Le rendez-vous des gourmands
Le Perche Pinte est un restaurant bistronomique, un rendez-vous de gourmands où se marient la générosité, l’authenticité et la simplicité de l’esprit bistrot avec le soin, la recherche et l’audace d’une démarche gastronomique. La « bistronomie » est plus qu'une mode dans la restauration traditionnelle. Il s’agit en réalité d’un nouveau souffle pour une cuisine de bistrot qui s'émancipe et mélanges les codes de la gastronomie dans la simplicité gourmande. Le midi, les cadres et dirigeants d’entreprise trouvent un lieu confortable et calme pour un moment alliant travail et plaisir. Les employés et les habitants du quartier peuvent, au choix, prendre leur temps pour apprécier un moment agréable ou mettre à profit la pause méridienne pour profiter entre amis ou collègues de faire un break en toute simplicité. Le soir, en famille, en couple ou entre amis, le PerchePinte vous propose un moment de simplicité et de tranquillité, sans pour autant délaisser la raison d’être première d’un restaurant, la qualité culinaire.
Nosservices
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Climatisation
Événements privés
À emporter
Wi-Fi gratuit
Noscommentaires récents
Note
4.9/5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Service
★★★★★
☆☆☆☆☆
Plats et boissons
Françoise D.
22/07/2022
"seconde venue toujours très contente(s) cuisine interessante et bravo à la pâtissière!"
"Un énorme coup de cœur pour le Perche Pinte qui est désormais mon restaurant préféré à Toulouse. Nous avons été accueilli chaleureusement et nous avons incroyablement bien mangé. Tout était juste, équilibré et les cuissons parfaites. Le cadre est sobre, élégant. Parfait pour un dîner en amoureux. Merci à toute l’équipe !"
"Rien à dire à part que c'était la première fois que nous y allions. Et que nous avons très bien mangé. Réservez à l'avance car vous n'aurez pas de place."
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